Les moissons sont-elles vraiment plus précoces ?

Avec la sécheresse actuelle, la moisson a démarré très en avance cette année dans sur toute la France. Les derniers épisodes de canicule ont également accéléré la tendance.

Au 4 juillet 2022, le rapport Céré’Obs de FranceAgriMer indiquait que 83 % des parcelles d’orge d’hiver étaient récoltées (contre 9 % à la même date en 2021), ce qui représente une avance de 4 jours sur la moyenne quinquennale et de 15 jours par rapport à l’année dernière.

Pour le blé dur, l’Observatoire constate plutôt une stabilité de la maturité de la culture par rapport à l’année dernière voire un retard d’une journée par rapport à la moyenne des 5 ans. Mais les récoltes ont quant à elles de l’avance avec 50 % des parcelles de blé dur récoltées (15 % en 2021).

Pour le blé tendre, les conditions de culture sont en retrait de 64 % à 63 % (74 % en 2021) mais la date médiane du stade épiaison présente une avance de 3 jours sur la moyenne 5 ans et une avance de 11 jours sur celle de l’année dernière. Les récoltes de Blé tendre sont aussi en avance et progressent de 5 % à 14 % (1 % en 2021).

Cette moisson 2022 connait donc de fortes hétérogénéités dues aux aléas climatiques, manque d’eau, fortes chaleurs et épisodes de grêles intenses auront pour conséquences un rendement moyen de blé tendre prévu inférieur à 70 quintaux par hectare (autour de 69,5 q/ha soit -2% par rapport à 2021 – source Agreste), et des teneurs moyennes en protéines à 11,6%.

Pour le Maïs grain, les conditions de culture prennent du retard à 84 % contre 89 % en 2021. Le stade 6/8 feuilles visibles présente pourtant une avance de 5 jours sur la moyenne 5 ans et une avance de 11 jours sur celle de l’année dernière.

A suivre donc !