Avec une population qui devrait atteindre en 2050 les 665 millions d’habitants (Source : ONU, WPP 2022 Revision), des sols arables déjà fortement exploités (90%) et un stress hydrique qui ne cesse de…
La question est soulevée et étudiée, chiffres à l’appui, par Jean-Paul Charvet, membre de l’Académie d’Agriculture de France, dans une nouvelle fiche « Question sur… » consultable en ligne ici . Au final, selon…