L’Ukraine maintient son rang d’exportateur

En 2018-2021, l’Ukraine exportait chaque année entre 50 et 60 millions de tonnes (mt) environ de céréales (blé, orge, maïs) et d’oléagineux (tournesol, colza, soja), dont 35 à 40 % étaient exportés vers l’Union européenne, 30 à 35 % vers l’Afrique du Nord et le Moyen Orient, et 30 à 35 % vers l’Asie. Malgré le conflit, l’Ukraine a trouvé des solutions pour produire et exporter : 51 mt devraient être exportées en 2022 selon les projections. Mais la campagne 2023 sera vraisemblablement plus affectée, les fermes ukrainiennes devant faire face à davantage de difficultés financières (explosion des coûts logistiques, incertitude sur les ventes, augmentation des coûts de culture, dévaluation de la Hryvnia) – les prix des céréales ukrainiennes sont actuellement déconnectés du marché mondial. Les exportations ukrainiennes sont ainsi estimées à 45 mt en 2023. Malgré cette baisse, davantage de grains arrivent en Union européenne du fait des accords de soutien avec ce pays. En plus du « weather market », la géopolitique (re)devient un facteur majeur d’évolution des marchés internationaux.