Le Paris Grain Day, rendez-vous de référence européen du marché des matières premières agricoles a réuni les 27 et 28 janvier 2021, plus de 300 acteurs et experts internationaux. Avec une note de 3,63 sur 5 (5 étant très haussier), ils ont majoritairement conclu à un indicateur légèrement haussier pour l’année civile 2021.